ग्रीस ट्रैप और विभाजक

पर्यावरण संहिता के विभागीय स्वच्छता विनियमन के अनुच्छेद 29-2 के अनुसार, सामूहिक रसोई में ग्रीस ट्रैप की स्थापना अनिवार्य है। ग्रीस ट्रैप क्या है? ग्रीस ट्रैप कैसे काम करता है? आपके व्यवसाय के लिए कौन सा ग्रीस ट्रैप सबसे अच्छा है? पेशेवर रसोई से निकलने वाले अपशिष्ट जल को प्रबंधित करने के लिए आपको जो कुछ भी जानना चाहिए, वह यहाँ दिया गया है।

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मुख्य फिल्टर

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  • कुल टैंक आयतन (L)

  • स्थापना

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  • Sanigrease S PM इनडोर ग्रीस सेपरेटर, जिसमें कुशल ग्रीस पृथक्करण के लिए पंप सिस्टम और मॉड्यूलर कनेक्शन लगे हैं।

      Sanigrease S पीएम

      Sanigrease S 2/4/7/10/15 PM ग्रीस सेपरेटर को घर के अंदर के गंदे पानी को अलग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ये मॉड्यूलर होते हैं, क्योंकि इनमें 700 mm चौड़ाई वाला PE टैंक और दोनों तरफ इनलेट/आउटलेट कनेक्शन होते हैं। इनमें एक पंप और एक 3-वे स्विचिंग वाल्व लगा होता है, जिससे पानी, ग्रीस और जमाव को मिलाया जा सकता है, उन्हें बाहर निकाला जा सकता है और पानी भरा जा सकता है।

    • Sanigrease S AD ग्रीस सेपरेटर, जो घर के अंदर के गंदे पानी को अलग करने के लिए है; इसमें 700 mm का कॉम्पैक्ट PE टैंक और एक इंस्पेक्शन विंडो लगी है।

        Sanigrease S ए.डी.

        Sanigrease S 2/4/7/10/15 AD ग्रीस सेपरेटर को अपशिष्ट जल को अलग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। घर के अंदर लगाने के लिए डिज़ाइन की गई इन यूनिट्स में 700 mm चौड़ाई वाला एक मज़बूत PE टैंक लगा होता है। AD मॉडल्स में आसानी से जाँच करने के लिए एक देखने वाली खिड़की, एक इंटीग्रेटेड फिलिंग यूनिट और सुविधाजनक संचालन और रखरखाव के लिए एक ड्रेन पाइप शामिल है।

      • Sanigrease S PA स्वचालित ग्रीस सेपरेटर, जिसमें अपशिष्ट जल को अलग करने के लिए अलार्म सिस्टम और पंप लगा है।

          Sanigrease S पीए

          Sanigrease S 2/4/7/10/15 PA ऐसे ग्रीस सेपरेटर हैं जिन्हें घर के अंदर लगाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। 5 अलग-अलग साइज़ में उपलब्ध, ये ग्रीस सेपरेटर हल्के, मज़बूत और टिकाऊ होते हैं। 700 mm की पतली चौड़ाई और टैंक के दाईं या बाईं ओर इनलेट और आउटलेट कनेक्शन होने की वजह से, इन्हें लगाना बहुत आसान और मॉड्यूलर होता है।

        • सैनीग्रीस टी24 को मोबाइल रसोई और खानपान व्यवस्था में ग्रीस के कुशल पृथक्करण के लिए फूड ट्रक में सिंक के नीचे स्थापित किया जाता है।

            Sanigrease T 24

            वाणिज्यिक रसोई में अपशिष्ट जल से ग्रीस को अलग करने और पकड़ने के लिए एक ग्रीस ट्रैप समाधान। एक कॉम्पैक्ट यूनिट जिसे कभी-कभार इस्तेमाल के लिए सिंक के नीचे लगाया जा सकता है।

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          ग्रीस ट्रैप उन पदार्थों को प्रवेश करने से रोकता है जो सामूहिक स्वच्छता नेटवर्क के कामकाज को नुकसान पहुंचा सकते हैं या बाधित कर सकते हैं। यह विशेष रूप से वसा और तेलों से संबंधित है, चाहे वे पशु या वनस्पति मूल के हों, जो रसोई से निकलने वाले अपशिष्ट जल में मौजूद होते हैं।
           
          इसलिए रेस्तरां के साथ-साथ कसाई, कैफे, बेकरी, पेस्ट्री शॉप, कैटरर्स आदि जैसे खाद्य उद्योग के पेशेवरों के लिए ग्रीस ट्रैप लगाना आवश्यक है।
           
          ग्रीस ट्रैप क्या है?
          ग्रीस ट्रैप एक ऐसा उपकरण है जो पाक गतिविधियों से उत्पन्न होने वाले कई प्रदूषकों को उनके उत्पादन के स्रोत पर बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है: वसा, तेल और बड़े अपशिष्ट। यह गुरुत्वाकर्षण से संचालित उपकरण है जिसका कार्य ग्रीस और मलबे को रोकना है। यह पृथक्करण प्रक्रिया स्वच्छता नेटवर्क में अपशिष्ट जल निर्वहन के ऊपर की ओर होती है। इसका लक्ष्य नेटवर्क को प्रदूषित करने और पाइपों को अवरुद्ध करने से बचना है।
           
          ग्रीस ट्रैप कैसे काम करता है?
          ग्रीस ट्रैप इस प्रकार काम करता है: डिवाइस को अपशिष्ट जल निकासी पाइप के ठीक बाद स्थापित किया जाता है। जब अपशिष्ट जल ट्रैप में प्रवेश करता है, तो वसा और तेल सतह पर आ जाते हैं, जबकि बड़े कण (जैसे खाद्य स्क्रैप) टैंक के तल पर बैठ जाते हैं। उपचारित पानी को फिर एक समर्पित आउटलेट के माध्यम से पाइप में डिस्चार्ज किया जाता है, जो स्वच्छता नेटवर्क या घरेलू सेप्टिक टैंक की ओर जाता है।
           
          SFA ग्रीस ट्रैप
           
          Sanigrease T24
          यह सिस्टम एक छोटी सी रसोई में गैर-ठंड की स्थिति में स्थापना के लिए उपयुक्त है। यह मोबाइल सैनीग्रीस T24 ग्रीस ट्रैप है, जिसे आसानी से एक पेशेवर सिंक के नीचे रखा जा सकता है या मोबाइल डिशवॉशर से जोड़ा जा सकता है। इसकी कुल टैंक क्षमता 24 लीटर है, जबकि उपचारित की जा सकने वाली अधिकतम ग्रीस मात्रा 8 लीटर है। इसलिए, इस विभाजक को प्रतिदिन खाली करना और नियमित सफाई करना आवश्यक है।
          गुणवत्ता

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